まり木綿

「伝統工芸」わたしはこの言葉にとても惹かれてしまう。人から人へずっと受け継がれてきたもの。その技術に力を注いできた職人さんたち。それを日常に使い続けてきた庶民たち。なくしてはいけないかけがえのないもののように思える。  …


カフェ

喫茶苔に着々と愛しきものたち届いております! そして本日主役たち入りました~~ まず、喫茶店の顔、珈琲豆。半田市の地元の人に愛される珈琲店ボヤージュさんにお願いしました。お店もとってもステキでマスターが丁寧に淹れた珈琲の…


沖澤康平

ゆらゆら ゆらゆら 光を浴びた氷は透明なガラスの中でゆらゆらゆれる でーーーん!またまた愛しきもの喫茶苔に到着しました。沖澤康平さんのガラスたち。高山で出会ったガラス。どこまでも透明。手に取るとその重さがとても心地よいな…


 お店を開く上で、まず始めにこだわりたいと思ったもの。「器」。どんな料理もドリンクもそれを受ける器によって全然違う見え方になる。そしてそれは味さえも変えてしまう力を持っていると思う。器と言っても本当に様々だけど、私は土の…


ページのトップへ戻る