春デザート始まり始まり~


3月になり、苔に来てくれるお客さんも、学校を卒業しましたとか転勤が決まりましたなど、嬉しいことにいろいろとご報告して下さり、あーそういう時期なんだなぁと会話から季節を感じています。

さてさて春がやってきました!喫茶苔も春のデザートに切り替えましたのでご報告です♪
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「苔のパンナコッタ」
いつも大人気ふるふる~が自慢の特製パンナコッタです。今回は苺のマリネをのせてちょっと味のアクセントをつけてみました。春らしい和紙を敷いてお出しします♪

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「抹茶白玉クリームあんみつ」
こちらも定番となりました、ほろ苦抹茶ソースの大人のあんみつです。美味しいものをぎゅぎゅっとカップに詰め込みました♪

あと一つは、「イチゴみるくアイス」です♪懐かしい甘さのほっこりするアイスクリーム。お子様もほぼみんな好きでしょう(笑)

私事で、自慢事ですが。。先日友人と名古屋の某有名店にランチしてきました。ここ、そう簡単には予約取れません。知り合いのキャンセルの席を譲ってもらったのです。人生タイミングだぜ♪
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決して豪華ではないけれど品のいいお料理や器から春を沢山頂いてきましたよ。
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たまにの贅沢。ごちそうさまでした~。
春になると山菜の天ぷら食べたいなーと一週間に3回ぐらい考えながら仕事をしています(笑)
ではご来店お待ちしています♪♪

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