ふわふわシフォン焼けました


 本日はたくさん雨が降りましたね。外に出した苔たちは喜んでおります(たぶん。。)
オープンして初めての定休日。足りないものを買いにいったりお菓子の仕込みをしたりあくせくしておりました。
 2日間営業して本当に沢山の方にお越しくださいました。とても嬉しいです!ありがとうございます!
 
シフォンそして今日もシフォンを焼きました~。シフォンケーキを日替わりにしようと決めてから、いろ~んなものを入れて試してみました。が、、変わったものを入れても、まずくはないけどうーーんというものが多く、なかなか合格点は出せず。。結局定番のものになってしまいました。
 そんな中、唯一変わり者で合格したのが、「ピンクグレープフルーツのシフォンケーキ」。グレープフルーツの味はガツンとはしませんが、シュワっとした食感でほのかなさわやかな酸味がこの季節にピッタリです!!そして中に入ったピンクのつぶつぶがとてもかわいい。
喫茶苔のシフォンはとても軽いので大きめにカットしてお出しします。ぜひお試しください!明日は確実にありますよ~~♪

コメント

  1. こころパパ 

    2013年6月27日 3:25 PM

    カフェオープンおめでとうございます。今日は開店前からお邪魔してすいませんでした。素敵な空間を拝見し、あなたの世界観を垣間見た気がしました。私にとっても良い刺激になり、モチベーションアップにつながります。人は縁あってどこかでつながっています。そんな縁を結ぶお店にしたいものですね。

    返信

    • こころパパさん
      今日はわざわざお越し下さりありがとうございましたっ!
      こちらこそこころパパさんの夢の話とても刺激になりました!
      楽しみにしています!

      返信

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