ちょい飲み肴その1


つまみあーー。暑い。たっぷり降った雨のあと、これでもかというくらい太陽頑張っております。こんな時はキンキンに冷えたビール!間違いない!ということで、そんなビールにもってこいの「豚バラジンジャーみその漬け焼」できました! 自家製ジンジャーエールを作る際の煮だした後の大量の生姜をみそにつけてペーストを作りそれを豚バラと一緒に寝かせて焼きます。白髪ねぎと共にどうぞ。こちらも日替わりでご用意しまーす!

imageこちらはトマト(そのまんま)。飛騨地方はトマトの生産が盛んだ。そこでたくみ家の故郷から大量に届いた大きいプリっとしたトマト。嬉しいねぇ。さっそく日頃お世話になっている方々へおすそ分けしましたー。ありがとうございます!
 こんなうだるような暑い日。しっかり水分。しっかり食事で乗り切らねば!!

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