新作デザートデビュ~~


うっ。寒い。今日は冷たい風が戻ってきてしまいました。
が。。確実に季節は巡っておりますよ!

本日から春デザートに切り替えましたよ~~!ルン♪
image
「黒糖パンナコッタ」
ふるふる~♪なめらか~♪ラム酒をちょっぴり効かせたパンナコッタに黒蜜をかけてお召し上がり下さい。甘納豆の食感もアクセントになっている和風パンナコッタ。

image
「抹茶白玉クリームあんみつ」
食感のよい寒天の上に、つぶあん、バニラアイス、白玉。。美味しいものをギュギュっと詰め込みました。ほろにが抹茶ソースが甘さを抑えてくれる大人のミニあんみつ。

「ベリーベリーベリーアイス」
写真ないですが。。ブルーベリー・カシス・ストロベリーを練りこんだ春らしい爽やかな酸味引き立つシャーベット。

ドリンクは、秋冬でお出ししていた、「ジンジャーソイミルク」と「アイリッシュコーヒー」を大好評のため常時のメニューに追加しました。今までグラスワインをお出ししていましたが、経営上の都合でハーフワインのみに変更しました。

消費税増税後も今のところ価格を変えず、納得できる素材を使い、納得できるものを提供させていただくつもりです!
珈琲豆や紅茶の茶葉、生クリーム、小麦粉、バターなど、一つ一つ選び、最適だと思うものを使用できること、本当に幸せに思います。引き続き変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いします。

コメントを残す

* が付いている項目は必須項目です。

*

トラックバックURL

ページのトップへ戻る